农业“三品”知识宣传资料

农业“三品”知识宣传资料

 

   一、无公害农产品

无公害农产品是指源于良好生态环境，按照专门的生产（栽培技术规程）生产或加工，有害物质残留控制在一定范围内，专门的机构检测，符合标准规定的卫生质量指标，并许可使用标志的产品。

  二、绿色食品

它是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经过专门机构（中国绿色食品发展中心）认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质食品。它分为A级和AA级，二者的区别为：A级绿色食品生产中限量使用限定的化学合成生产资料，而AA级绿色食品中禁止使用化学合成的肥料、农药、兽药、添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，按有机食品方式生产。

开发绿色食品，从保护和改善农业生态环境入手，在种植，加工过程中执行规定的技术标准和操作规程，限制或禁止使用化学合成物及其他有毒有害生产资料，实施“从农田到餐桌”全程质量控制，以保护生态环境，保障食品安全，提高产品质量。

标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还是提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。凡使用绿色食品标志的产品都有以下形式的编号。

LB － XX － XX　　XX　　XX　　XXXX　　A(AA)

标志 产品  认证 认证  省份　 产品　  产品

　　 类别  年份　月份 (国别)　序号　　级别

我们购买的绿色食品时可以根据其认证年份、月份确定是否过期。不同产品，不同加工方式，添加不同的辅料的产品都有不同的编号，标志使用有效期限为3年，在到期前90天内需续展。

三、有机食品

指来自有机农业生产体系，根据有机农业认证技术准则要求生产、加工，经独立的有机食品认证机构认证的许可使用有机食品标志的食品。标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象：其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。