大英县畜牧局联合县食药监局开展打击危害肉品质量安全“百日行动”

　　为进一步加强肉品质量安全监管，严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营环节违法违规行为，切实保障肉品质量安全。近日，大英县畜牧食品局联合县食药局开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”。

该项行动以城乡接合部、交通道路周边、批发市场、农贸（集贸）市场、商场、超市等重点销售场所和肉类产品加工企业及小作坊、学校、建筑工地食堂等肉品生产和消费场所为检查重点，通过查看猪肉两证两章是否齐全、向经营者宣传相关法律法规、督促落实业主主体责任等办法，严肃查处屠宰加工病死畜禽、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质、提供肉类加工废弃物或检验检疫不合格肉类产品熬炼“地沟油”；严厉打击未经定点屠宰、加工销售无证章肉类等违法违规行为；规范种猪、晚阉猪产品销售方式，规范经营者销售、经营等行为。

截至目前，已出动联合执法人员126人次，下一步，将继续采取有效措施，密切与县食药监、公安等部门协作配合，保持高压态势，严厉打击肉品质量安全违法行为，确保肉品质量“百日行动”有序开展，确保畜产品质量安全。

（大英县畜牧食品局，审核：骆跃华，撰稿：王晓翠）