今年6月，农业农村部农产品质量安全中心发布2026年第一批全国名特优新农产品公示名单，“安居柠檬”凭借浓郁纯正的酸味和优良的外观品质，成功跻身“国字号”名录。面对今夏持续高温的考验，当地种植基地如何保障这一“金字招牌”的品质？近日，记者走进安居区三家镇春源种植专业合作社基地进行探访。

在基地里，果农们正忙着给柠檬套袋。这片总面积600余亩的园区，主栽品种为尤力克柠檬，田间长势和挂果表现都很突出，综合优势相当明显。合作社负责人古兴明介绍，他们采取的是分片分组、标记编号的精细化管理模式。“每一批袋子套上去都有明确的编号，哪个区域、谁操作的，一目了然。套袋要分批持续推进，预计一直干到八、九月份才能全部完成。”

今年夏天持续高温，对柠檬生产是个不小的考验。为此，基地摸索出一套科学的田间管水降温办法，依托完善的喷灌系统，严格遵循夜间灌溉的作业规律。合作社技术员欧昔彬说：“每天晚上七八点钟准时开灌，持续浇到第二天中午十一点，这样能让土壤保持恒定湿度，有效降低田间温度。我们严格避免在午后高温时段浇水，否则果子被暴晒后突然遇冷水，很容易造成果皮发黄、果肉浮软，品相就坏了。”

从套袋到水肥管理，贯穿全程的精细管护，为安居柠檬的品质打下了坚实基础。今年6月，安居柠檬与安居青花椒、蓬溪大米等9个特色农产品一同入选全国名特优新农产品名录。目前主栽的尤力克品种，果皮金黄、油胞密集，单果重150至220克，酸味浓郁纯正，市场认可度持续走高。

品质上去了，销路也越来越稳。古兴明介绍，合作社目前以大宗批发为主，超过一半的柠檬直接供应给蜜雪冰城。“双方有定量定价的合作模式，但我们还是想保留一定的经营灵活性，会看市场实时行情，适当调整供货量。”

产业兴旺，更带富了一方乡亲。合作社常年雇用周边村民，套袋计件、技工按天结算，让大伙儿在家门口就有了稳定收入。经过十多年发展，合作社已建起三千多平方米的加工厂和八百吨容量的冻库，眼下正积极拓展外销渠道，推动产业升级。

“我们要先把套袋工作圆满收尾，继续提升高温季节的田间管护技术，把果品核心品质牢牢稳住。”古兴明表示，将持续优化销售模式，探索规范化园区改造，争取早日打通出口这一环节。借助“国字号”柠檬产业的优势，把特色柠檬种植做得更大更强，实实在在地为地方特色农业高质量发展和乡村产业振兴出一份力。