隆冬时节，寒气逼人，射洪市金华镇的田间却涌动着勃勃生机。1月13日8时，武东村连片的“川油81号”油菜田里，翠绿的菜薹层层叠叠，村民挎着竹篮穿梭其间，指尖翻飞间便采收满满一筐。不远处的临时分拣点，人们麻利地择菜、打包、贴单，冷链运输车整装待发。直播间一角，主播正对着镜头展示新鲜菜薹，“脆甜无筋，富含锌钙，下单当天就发货！”

谁能想到，曾被村民吐槽“亩产值不过千，除去成本白忙活”的油菜，如今成了“一地双收”的宝贝。“以前种普通油菜，就等收籽榨油，一年到头挣不了几个钱。”天宝寨村村民范华永手里的活没停，脸上笑开了花，“试种5亩‘川油81号’，一个月就采收250公斤菜薹，每公斤2.6元。张翼开着冷链车上门收，菜薹根本不愁销路。”

张翼是射洪市武盐油菜种植专业合作社负责人，此刻他正驾驶冷链车到天宝寨村收菜薹，村口早已排起长队。“自家基地的300亩菜薹根本不够卖，周边农户跟着种，合作社就统一收购、统一网销。”张翼的手机里，直播后台订单提示音不断响起，“每天能卖500多单、大约2000公斤，北京、上海等地客户抢着买，高峰时能冲到1000单、约4000公斤。”

这株颠覆村民普遍认知的油菜，藏着农业科技的巧思。“川油81号”是四川省农科院培育的油蔬两用新品种，在保证油菜籽不减产的前提下，额外收获一季优质菜薹。经检测，其菜薹的锌、钙及多种维生素含量远超普通品种，口感脆甜爽口，打破“油菜薹只可自食，难成商品”的固有认知。

“如何在有限的土地上做好增收文章，我们一直在探索良种的推广。”金华镇农业服务中心主任杨荷介绍，为破解土地撂荒、农民种油菜积极性不高的难题，镇里反复调研，特邀专家上门“把脉”，最终锁定油蔬两用型油菜新品种“川油81号”。

据射洪市农业农村局统计，2025年全市小春油菜播种面积达29.7万亩，其中“川油81号”推广面积4.5万亩，建成2个千亩示范片，总面积达2340亩。

“一亩油菜地，菜薹能卖500多元，等到油菜籽丰收再赚1000元。”村民算着增收账，干劲十足。从“单一收籽”到“油蔬双收”，从“守着田地等收购”到“做着直播销全网”，“川油81号”不仅让油菜田的亩产值实现质效双收，更激活了乡村产业的内生动力。待到春风过境，新一轮的果实将重新酝酿，持续为乡村振兴加“油”。