今天是:2026年08月11日
遂宁市农业农村局
小菌菇撑起大产业!遂宁“致富菇”出川出海拓新机

7月18日至19日,“川浙同行・遇见遂宁”系列主题活动在杭州启幕。西子湖畔,一朵来自遂宁的菌菇收获满满商机。四川琪英菌业股份有限公司登台推介区域公共品牌 “遂菌菇”,蓬溪骆峰菌业有限公司与杭州盛盈蔬菜精准牵手,敲定3000万元供销合作协议,双方将共建渠道、共推品牌,让鲜嫩菌菇稳定扎根长三角市场,为遂宁食用菌规模化外销再添关键支点。

一纸订单的背后,是蓬溪深耕三十载的菌菇产业版图,更是小小菌菇带动百姓增收、激活城乡商气、壮大县域经济的共富答卷。

气候生好菇

家底攒足底气

蓬溪坐拥川中亚热带温润气候,湿度、温度适配各类食用菌生长,得天独厚的自然禀赋,孕育出深耕三十年的菌菇产业。从早年农户零散试种,到2012年食用菌现代农业园区落地,当地产业彻底驶入规模化快车道,如今的蓬溪,手握“三个全国最大”金字招牌:全国最大单体杏鲍菇工厂、金耳工厂化生产基地、黄色金针菇工厂化生产基地。

蓬溪骆峰菌业有限公司黄色金针菇生产车间。全媒体记者 苏海棋 罗馨雨 摄

产业规模持续扩容,截至目前,蓬溪县工厂化车间1800亩,层架式、地栽式、林下种植等产业基地2000亩,年产菌菇18.3万吨,综合产值突破 45亿元。

单一鲜菇售卖早已成为过去,蓬溪同步布局1家配套包装企业,引进四川晟味、鲜箩‌等深加工主体,2025年8月,即食菌菇零食等高附加值产品批量投产,预计年加工产值1亿元,产业从“种得出”稳步迈向“卖得贵”。

冷链通山海

鲜菇远销海内外

“菌菇保鲜差一点,销路损失一大截。” 四川琪英菌业股份有限公司负责人道出生鲜产业痛点,48小时直达、全程冷链是全程运输的硬性门槛。为此,蓬溪建成大型冷链配送中心,日吞吐鲜菇1000吨;快递企业引入真空预冷技术,十分钟将鲜菇降至4℃,搭配定制保鲜包装,保鲜周期拉长至10至15天,大幅降低长途运输损耗。

四川省鑫中宇农业有限公司饱满的金耳菌长势喜人。全媒体记者 彭毅 摄

快递物流与菌菇产业双向赋能,打通内外两条销路。国内市场,秀珍菇、姬菇、金耳搭乘顺丰等快递发往北上广深一线城市,四川省鑫中宇农业有限公司单月寄递包裹超万件;海外赛道同样捷报频传,蓬溪杏鲍菇鲜品主推越南、泰国、柬埔寨、老挝,中亚多国合作洽谈有序推进。蓬溪骆峰菌业有限公司作为黄色金针菇进出口种植备案基地,原料供给成都金大洲,加工休闲食品远销欧美日韩,2025年供货产值2000万元,2026年有望突破4000万元,企业全年产值预计达2.2亿元。


一业兴百旺

家门口稳增收聚人气

产业红火,最直观的变化是老百姓的腰包鼓了起来。蓬溪县天福镇村民陈红霞从前常年在外务工,一年难得回家,如今在琪英菌业分拣车间上班,月收入5500余元,既能稳定挣钱,又能照料家中老小。这是菌菇产业联农带农的真实缩影。

四川琪英菌业股份有限公司生产车间。全媒体记者 吴奉家/摄

菌菇产业的产业链创造大量就近就业岗位,种植、分拣、包装、运输、加工、电商配套吸纳数千本地劳动力,外出务工潮慢慢变成返乡就业热。场镇商铺、餐饮、零售业随产业持续升温,外来务工人员、采购客商往来不断,往日冷清乡镇烟火气、商气同步攀升。依托“快递+菌菇”融合模式,上下游配套产业同步发展,土地租金、务工薪金、产业分红三重收益惠及农户,真正实现 “产业扎根县域、群众就地致富”。

从川浙合作签下千万订单,到冷链物流打通国内外市场,从工厂车间机器轰鸣,到乡镇集市人声鼎沸,小小的菌菇早已跳出农产品范畴,成为蓬溪撬动乡村振兴、驱动县域高质量发展的核心抓手,立足全产业链优势,“遂菌菇”这张城市农产品名片,必将走出更宽广的共富之路。