8月18日一早
遂宁蓉禾农业发展有限公司门口
(以下简称“蓉禾农业”)
拉货车辆排起小队
蓉禾农业总经理梁玉蓉站在出货口
边撕发货单边说
“今天产的7万余枚鸡蛋,一枚没剩!”

梁玉蓉查看艾草鸡蛋。
这枚被市场“追着要”的艾草鸡蛋
秘密不在鸡身上
而藏在鸡的“饭碗”里
↓↓↓
过去一到高温天,蛋鸡就“闹情绪”。如今,在引进的以色列蒙特环境控制系统加持下,舍内温度被精准锁定在28℃至29℃,产蛋率稳稳保持在94%。

环境控制问题解决后,饲料配方成为品质把控的关键环节。艾草加多少、玉米豆粕怎么配?梁玉蓉带着技术团队,依托专业厂家提供的微量元素与维生素技术支撑,进行多轮配比试验与口感测评,最终把那股独特的草本回甘口感稳定下来,让鸡蛋的风味形成了可辨识的“记忆点”。

“好料养好鸡,好鸡产好蛋。”2001年入行的梁玉蓉,把这句话念叨了20多年。今年年初引进的7.4万多只鸡,眼下正值300至320天的产蛋高峰期,正是产蛋力最旺盛的“黄金期”。舒适环境加上精准营养,稳稳地产出了高品质艾草蛋。

去年,蓉禾农业产值达1800万元,遂宁万禾超市、射洪汇星百货等本地商超货架上,艾草鸡蛋已是常客。按当前市场行情,今年产值预计再涨一成。
随着产量的提升,品质也在不断加码。蓉禾农业计划将艾草鸡蛋升级到可生食标准,意味着每枚蛋都要经过清洗、消毒、杀菌、封油、分级、包装全流程处理,才会配送上市。
在基地不远处,二期工程第一阶段地基已完工,计划于年底投产。据了解,整个二期项目总投资超6000万元,第一阶段新建两栋标准化蛋鸡舍,配套全套智能养殖设备,实现从饲料加工、自动化饲养,到鸡蛋分级、鸡粪无害化处理全链条覆盖。待第一阶段投产后,可新增存栏蛋鸡20万余只。一二期全部满产后,预计总存栏量将达80万只。

在遂宁,蓉禾农业是唯一规模化生产艾草鸡蛋的企业。不少客户头一回购买时心存疑虑,通过实地考察鸡场后,信任便逐步建立起来。如今,新订单大多是老客户介绍而来,订单纷至沓来,产品供不应求。
随着产能扩大,杭州客户主动找上门,线上销售渠道也同步搭建,周边村民实现了就近务工。
“我想让更多人尝到这一口草本回甘,让‘遂宁造’的艾草鸡蛋走得更远。”梁玉蓉说。